9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 10:45

 

Joseph Berchoux, le Diderot royaliste de la gastronomie

 

 

Hugues Casati, président de l'association des "Amis des arts de Marcigny et sa région"

 

 

 

François Casati-Brochier : "La « gastronomie » de Berchoux et la région lyonnaise"

 

http://www.decitre.fr/gi/17/9782904547317FS.gif

 

 

Joseph Berchoux (1760-1838)

 

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/Joseph_Berchoux.jpg/463px-Joseph_Berchoux.jpg

http://fr.wikipedia.org/wiki/Joseph_Berchoux

 

catégorie : LdJ Anne Brassié
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