présenté par Salsa Bertin
Claire Cauchetier, co-directrice du restaurant Lapérouse
Jean-Sébastien Pouch, chef du restaurant Lapérouse
Medhi Zerizer, sommelier du restaurant Lapérouse
Restaurant Lapérouse
51, quai des Grands Augustins
75006 Paris
http://www.laperouse.fr
Béatrice Bottet, romancière
http://www.legrimoireaurubis.com/Auteur/Beatrice-Bottet.html
http://jeunesse.casterman.com/peoples_detail.cfm?ID=902
"Le Grimoire au rubis", saga en 3 trilogies, soit 9 volumes
http://www.legrimoireaurubis.com