9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 12:00

présenté par Salsa Bertin


des produits d'exception


Patrick Amand, directeur de Sélectissime
13, avenue Jean Jaurès
94200 Ivry-sur-Seine
01 43 90 60 60
(coordonnées sous réserves)

Christophe Binet, chet du Carré Saint Augustin (bistrot gastronomique)
12, place Saint Augustin
75008 Paris
01 44 69 33 19
http://www.restaurantlecarre.com

Yannick Lefort, maître pâtissier, fondateur de l'atelier "Macarons Gourmands"


2, rue Rossini
91330  Yerres
01 69 49 61 11
http://www.macarons-gourmands.fr

Sigolène Morichau-Beauchant, cofondatrice de la société Brum'



http://brum.fr ( = http://www.arome-alimentaire.com )

Sylvie Denoix-Vieillefosse, directrice de la maison Denoix
9, boulevard du Maréchal Lyautey
BP 236
19108 Brive-la-Gaillarde
05 55 74 34 27
http://www.denoix.fr




Michel Dovaz, journaliste, œnologue, écrivain



http://en.wikipedia.org/wiki/Michel_Dovaz (en anglais)

"Millésimes : Les grandes années de 1900 à nos jours"



http://www.assouline.com/books-assouline/Gastronomy-Fine%20Wines,%20Best%20Vintages%20since%201900_725-48.html (en anglais)





Henri-François de Breteuil, propriétaire du château de Breteuil, président d'honneur de l'association "La demeure historique"


01 30 52 05 02
http://www.breteuil.fr
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Breteuil
http://www.demeure-historique.org


catégorie : LJ « Lycéens »

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